새별오름은 오름이 있는 밀집해있는 서부 중산간 오름지대 중에서 으뜸가는 서부의 대표 오름이며

저녁하늘에 샛별과 같이 외롭게 서있다 하여 붙여진 이름이라고 한다.

성이시돌목장, 나홀로나무(왕따나무)가 근처에 있다.

오름은 왼쪽으로 올라 오른쪽으로 내려올 수 있으며 그 반대로 올라가도 된다.

왼쪽 오르막길은 경사가 심하나 약 10분 정도면 올라가면 되는 힘들지 않는 코스이며 높이는 해발 519.3m(정상까지 소요시간은 20분 내외)로 그리 높지 않다.

정상에 오르면 제주도 서쪽 아름다운 해변과 비양도가 보이며
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전체적으로 풀밭을 이루나 서북쪽 사면에 공동묘지가 조성되어 있다.

새별오름에서는 매년 정월대보름을 전후하여 제주도를 대표하는 축제인 들불축제가 열리며

가을에는 억새가 만발하여 장관을 연출한다.

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